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吃过多油腻的东西如何补救?

1、多喝开水 多喝开水可以加快胃肠道代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌开水没有味道,那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻,使胃肠道尽快恢复到正常水平。

2、多吃蔬菜 新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,而且能够中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。其中,蔬菜中的纤维素可解油腻、促进胃肠蠕动、预防便秘。如萝卜、芹菜和辣椒等。

3、吃水果平衡消化 春节饮食杂乱,更容易使人上火、便秘,此时不妨多吃些香蕉,因为香蕉具有很好的清热、解毒、润肠等功效;梨子性寒凉,富含糖分、维生素、矿物质及果胶等,具有降压化痰、润燥和生津的功效;山楂含有丰富的维生素C、B、尼克酸、铁等成分,对食欲不振、消化不良尤其有较好的疗效。

4、多饮混合果蔬汁 即水果和蔬菜混合汁,果蔬汁可以轻松补充人体所需的维生素、矿物质和抗氧化剂,并且能够有效中和体内酸性物质,保持体内环境清洁,消除疾病隐患。因为当足够量的果汁和菜汁进入人体消化系统后,会使血液呈碱性,把积存在细胞中的毒素溶解排除。在饭后饮用果蔬汁,能将整顿饭的营养发挥到极致,尤其是还能起到解酒、消食、解油腻的功效。

5、主食不可忘 多吃菜、少吃甚至不吃主食,这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢过程,使其完全氧化,减少有毒产物的生成,还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时,应进食主食。主食以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分。同时,多喝粥和汤,比如小米粥、面条汤、疙瘩汤等,尤其要就点咸菜,这些都具有良好的清火解油腻的作用,让已“不堪重负” 的胃肠道休息调整。

6、梅子解油腻 梅子的神奇在于它可除三毒:除食物的毒,除水的毒,除血液的毒。前二者属于消灭细菌,而第三者则是指能净化酸性体质的血液。由于酸梅是强力的碱性食品,可以起到净化血液的作用。

7、萝卜助消化 生吃萝卜不仅能获得维生素C,还有较强的解油腻、助消化的功效。

8、饭后吃木瓜 木瓜中含有特殊的成分是蛋白酶,它对肉类有很强的软化作用,因此将肉类与木瓜同炖,就可以吃到细嫩的肉了,不但口感、滋味好,而且解油腻。木瓜富含17种以上氨基酸及丰富的维生素C及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶等,有“百益果王”之称。
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